四川味聚特食品安裝火鍋炒料機(jī)防過(guò)熱切斷裝置的案例介紹

在火鍋炒料機(jī)上安裝防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置【15863639119】

背景介紹

四川味聚特食品有限公司是一家專注于火鍋底料生產(chǎn)的知名企業(yè)，其產(chǎn)品在市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)?；疱伒琢系纳a(chǎn)過(guò)程中，炒鍋?zhàn)鳛楹诵脑O(shè)備，其安全性和穩(wěn)定性至關(guān)重要。然而，由于加熱源的持續(xù)作用，炒鍋內(nèi)的溫度可能會(huì)持續(xù)升高，如果不加以控制，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)熱現(xiàn)象，進(jìn)而引發(fā)火災(zāi)、設(shè)備損壞等安全事故。為了提升生產(chǎn)安全，味聚特食品決定在火鍋炒料機(jī)上安裝防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置。

安裝過(guò)程

1. 選擇安裝位置：
• 安裝位置應(yīng)盡可能靠近炒料機(jī)的熱源，以便更準(zhǔn)確地監(jiān)測(cè)溫度。
• 同時(shí)，要避免裝置直接接觸到高溫部分，以防止裝置受損。
• 考慮便于查看和維護(hù)，以及遠(yuǎn)離潮濕和腐蝕性環(huán)境，確保裝置的正常工作和延長(zhǎng)使用壽命。
2. 準(zhǔn)備安裝工具和材料：
• 所需的安裝工具如螺絲刀、電鉆等。
• 可能需要的安裝材料如螺絲、接線端子等。
3. 關(guān)閉電源或燃?xì)?/span>：
• 在安裝防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置之前，務(wù)必關(guān)閉炒料機(jī)的電源或燃?xì)?，以確保安全。
4. 進(jìn)行安裝：
• 根據(jù)裝置的說(shuō)明書或安裝指南進(jìn)行安裝。
• 將裝置固定在選定的位置上，并連接好相關(guān)的電線或氣管。
• 確保裝置的傳感器能夠準(zhǔn)確檢測(cè)溫度，以便在過(guò)熱時(shí)及時(shí)切斷電源或燃?xì)狻?/li>
5. 測(cè)試裝置：
• 安裝完成后，重新開(kāi)啟電源或燃?xì)猓瑢?duì)防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置進(jìn)行測(cè)試。
• 確保其能夠在溫度過(guò)高時(shí)自動(dòng)切斷電源或燃?xì)?，以保障炒料機(jī)的安全運(yùn)行。

裝置功能及效果

1. 實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度：
• 防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)炒料機(jī)的溫度變化。
• 一旦溫度超過(guò)預(yù)設(shè)的安全范圍，裝置將自動(dòng)切斷電源或燃?xì)夤?yīng)，有效防止因過(guò)熱導(dǎo)致的火災(zāi)和設(shè)備損壞。
2. 提升生產(chǎn)安全：
• 這一功能在保障生產(chǎn)安全的同時(shí)，也減少了因設(shè)備故障帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。
3. 提高生產(chǎn)效率：
• 通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)炒鍋溫度，截?cái)嘌b置能夠確?；疱伒琢显谶m宜的溫度下均勻受熱，從而提高生產(chǎn)效率。
4. 提升產(chǎn)品質(zhì)量：
• 裝置還能避免因溫度過(guò)高導(dǎo)致的物料燒焦、變質(zhì)等問(wèn)題，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
5. 延長(zhǎng)設(shè)備壽命：
• 通過(guò)控制溫度，減少了炒鍋因過(guò)熱而產(chǎn)生的熱應(yīng)力，從而延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。

后期維護(hù)

為了確保防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置始終處于良好工作狀態(tài)，味聚特食品定期對(duì)裝置進(jìn)行檢查和維護(hù)，包括檢查裝置的傳感器是否靈敏、清洗油鍋和傳感器上的油污和雜物、檢查裝置的電源線路和連接是否良好等。

結(jié)論

四川味聚特食品通過(guò)在火鍋炒料機(jī)上安裝防過(guò)熱自動(dòng)切斷裝置，不僅提升了生產(chǎn)安全，還提高了生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)備壽命。這一舉措符合國(guó)家和地方在食品安全和安全生產(chǎn)方面的法規(guī)要求，也提升了企業(yè)的安全形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。味聚特食品的這一做法值得其他火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)借鑒和推廣。